Galicia se prepara para aplicar nuevo método de control de toxinas en bivalvos

Jueves, 12 Enero, 2017

La Xunta de Galicia se está preparando para aplicar el método químico en la detección de toxinas paralizantes en medio marino, con el fin de acatar la normativa europea que a partir de este año sustituirá al actual método de referencia para la detección de este tipo de toxinas.

Así lo indicó la consejera del Mar, Rosa Quintana, en una visita realizada al Instituto Tecnológico para el Control del Medio Marino de Galicia (Intecmar) junto con su par de Economía, Empleo e Industria, Francisco Conde.

Quintana adelantó que precisamente en el Consejo de la Xunta, el Gobierno gallego analizará esta semana un informe en el que se da cuenta del alcance de la investigación DeMeTox tras sus primeros ocho meses de vigencia. Este estudio es realizado por el Intecmar y el Centro de Investigaciones Marinas (CIMA), con una inversión de casi EUR 140.000 de la Consejería del Mar.

La Comisión Europea sustituirá a partir de este año el método de referencia para las analíticas de la toxina paralizante en los moluscos bivalvos, de manera que se tendrán que hacer a través de un método químico en lugar de hacerlas a través de la técnica empleada hasta el momento. Por este motivo, y conscientes de la importancia y necesidad de adaptarse a las nuevas exigencias europeas, la Consejería del Mar ya está poniendo a punto el método y desde mayo viene trabajando para aplicarlo.

Además, Quintana señaló que los resultados que se conozcan de la investigación van a servir para perfeccionar la aplicación del método químico de detección de toxinas lipofílicas marinas que se emplea en la actualidad en el programa de control de biotoxinas que se lleva a cabo en Galicia a través del Instituto de Vilaxoán.

Rosa Quintana y Francisco Conde ensalzaron la labor del Intecmar en materia de innovación e investigación.

“La labor del Intecmar se configura como una pieza fundamental en esta apuesta por la innovación, no sólo garantizando, mediante análisis rigurosos, la calidad ambiental y de los productos del mar que Galicia vende por todo el mundo, y acercando las máximas garantías para los consumidores, sino también desarrollando una gran labor de investigación en colaboración constante con las empresas y otros centros de conocimiento”, afirmó Conde.

El Intecmar posee diversas determinaciones analíticas que cuentan con la acreditación otorgada por la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC). Este organismo avala el sistema de gestión de la calidad del instituto de Vilaxoán para la realización de los análisis físico-químicos, microbiológicas, patológicas y toxicológicas en moluscos bivalvos y otros productos procedentes de la pesca, del marisqueo y de la acuicultura.

Estos reconocimientos sitúan al instituto como el primer centro de control oficial de España que hubo acreditado el nuevo método analítico de biotoxinas marinas lipofílicas mediante el método químico y como el primer laboratorio de Europa en lograr la acreditación de análisis histopatológicas de moluscos. El Intecmar es un centro puntero y referente en Europa en sus ámbitos de actividad, siendo especialmente reconocido en materia de control de toxinas marinas.