ACUICULTURA - CHILE: Exportaciones acuícolas de Chile podrían llegar hasta US$ 5.300 millones el año 2015

La industria acuícola chilena ha tenido un fuerte desarrollo en los últimos 20 años. Es así como las exportaciones totales del sector acuícola-pesquero alcanzaron los US$ 3.521 millones durante 2007, lo que representa un 6.5 por ciento respecto del año anterior. Aparte del salmón, destacan los envíos de choritos al exterior que sumaron US$ 79 millones FOB en igual período, con un aumento de 33.5 por ciento en valor. Todo esto de acuerdo a cifras de la Fundación Chile, que señala que las exportaciones de salmón tienen como primer destino Japón y luego Estados Unidos.

Por otra parte, un estudio encargado al Boston Consulting Group por el Consejo Nacional de Innovación para identificar los sectores de la economía nacional que puedan aportar a un ritmo de aceleramiento y así lograr duplicar el PIB en 15 años, es la acuicultura uno de los sectores que claramente se puede constituir en un motor del crecimiento. La proposición es que las exportaciones acuícolas pueden aumentar hasta US$ 5.300 millones anuales para el 2015.

Este desarrollo del país, sus proyecciones y la situación actual de la acuicultura mundial serán los temas de la IV Conferencia Internacional Aquasur 2008: “Desafíos del Crecimiento”, que se llevará a cabo los días 26 y 27 de marzo, en Puerto Varas. En ella, destacado especialistas chilenos y extranjeros se referirán también a grandes temas tales como innovación, manejo sanitario en salmonicultura, últimos avances en alimentación de los peces, y la acuicultura.

Para la directora de la conferencia, la ingeniera chilena Lidia Vidal, Chile tiene grandes fortalezas en el sector acuícola. En primer lugar, el crecimiento de la salmonicultura que en 20 años convirtió al país desde nada en el segundo productor del mundo.

Además, hay una lógica de calidad, ya que es conocido como un exportador de productos acuícolas y alimentos seguros, lo que se une a un capital humano importante con profesionales que saben hacer acuicultura. Los desafíos del crecimiento son para el país ser capaz de desarrollar en forma armónica y sostenible y poder enfrentar la expansión de la industria, actualmente en la X Región hacia la XI y XII.

Expositores internacionales

En el evento destacan especialmente algunos nombres como los de Audun Lem, oficial de industrias pesqueras, Servicio de Utilización y Mercadeo del Pescado (FIIU). Especialista en análisis e investigación de mercados, ha tenido su sede en Noruega, Polonia y Estados Unidos; actualmente se encuentra en la sede central de FAO.

Albert Tacon, reconocido experto a nivel mundial en materia de nutrición y control de enfermedades en acuicultura en Estados Unidos, Asia, América Latina y el Caribe. Es un referente mundial de la tendencia de la industria de los alimentos para acuicultura.

Alex Obach, director del Skretting Aquaculture Research Centre ubicado en Stavanger, Noruega, perteneciente a Nutreco B.V. donde se realizan ensayos y experimentaciones de alimentación de peces en sistemas de estanques y jaulas flotantes, desarrollando nuevas dietas o estudios nutricionales y sanitarios, probando nuevos ingredientes para avanzar en los desafíos del crecimiento de la industria acuicultora, y Hawke L. Kite Powells, quien se desempeña en el área de investigación del Instituto Oceanográfico Woods Hole (WHOI), que es la mayor Organización privada sin fines de lucro en el mundo dedicada a la investigación marina, la ingeniería y educación, fundada en 1930 su misión primaria es desarrollar y comunicar con eficacia, la comprensión fundamental de los procesos y de las características que gobiernan la forma en que funcionan los océanos y cómo interactúan con la tierra en su totalidad.

El 27 de marzo la conferencia contará con la presencia de la ministra de Investigación y Desarrollo de Noruega, Tora Aasland, como una señal del interés del intercambio tecnológico entre Chile y Noruega.

Representando a nuestro país estarán especialistas de la Fundación Chile, organizadora de la conferencia; de CORFO, coorganizadora y de distintas universidades, centros de estudios y empresarios del rubro.

Listado de expositores nacionales y extranjeros como el programa de la conferencia están disponibles en el sitio www.aqua-surconference.cl.

Feria Aquasur

En forma paralela, y también organizada por la Fundación Chile a través de Technopress, se realiza una vez más la Feria Acuícola Aquasur, entre el 26 y el 29 de marzo en Puerto Montt, con la participación en esta oportunidad de 900 empresas de 40 países, proveedoras de maquinarias, equipos, suministros y soluciones para este sector que exhibe los últimos avances tecnológicos, y representa oportunidad de negocios del rubro.

Empresarios, inversionistas, autoridades, entidades bancarias, ejecutivos, profesionales, delegaciones extranjeras, investigadores, académicos y medios de comunicación se dan cita para conocer las últimas novedades en equipos, servicios y tecnologías, diseñadas para este importante sector de la economía.

Programa y otros antecedentes de la feria en www.aquasur.cl.