ANFACO se une al proyecto europeo "Beads" en búsqueda de métodos para la depuración de moluscos

Viernes, 8 Abril, 2011

ANFACO-CECOPESCA y Mariscos Ría se embarcan en esta investigación de ámbito europeo en la que participan la USC y otros nueve socios industriales y tecnológicos de ámbito internacional. El proyecto, que se ejecutará durante los próximos dos años, cuenta con un presupuesto próximo a los dos millones de euros.

El proyecto abordará el desarrollo de estrategias para una detoxificación activa, y por tanto una depuración más efectiva de los moluscos mediante el uso de probióticos. La estrategia diseñada se basa en la identificación de microoganismos inocuos propios del animal que ayuden a los mecanismos de defensa de los bivalvos favoreciendo su depuración.

Los resultados de este proyecto permitirán, entre otras cosas, luchar contra problemas bien conocidos por el sector como son las pérdidas económicas generadas por las toxinas. Con este proyecto ANFACO?CECOPESCA, suma un reto más a su larga trayectoria en el campo de las toxinas marinas.

Se trata del primer proyecto internacional para Mariscos Ría de Vigo, que apuesta por el I+D+i como herramienta de competitividad, que va un paso más allá en su esfuerzo innovador participando en el programa de investigación y desarrollo del VII Programa Marco de la Unión Europea, de la mano de ANFACO?CECOPESCA a través de su Unidad de Innovación Internacional.

Esta Unidad de ANFACO?CECOPESCA destinada a fomentar la participación de las empresas del sector en los programas internacionales centra su actividad en apoyar la presentación de propuestas de calidad de proyectos internacionales de I+D+i, en potenciar el liderazgo de las empresas en dichos proyectos y ofrecer asesoramiento en la creación de consorcios.