El Centro Tecnológico AZTI organiza una conferencia sobre productos pesqueros saludables

Domingo, 3 Junio, 2007

En total, serán 19 países representados en una conferencia dirigida a la industria pesquera, la acuicultura, transformadora, centros de investigación y administraciones públicas.

SEAFOODplus es un proyecto europeo de 5 años de duración que, en contraste con los planteamientos tradicionales de investigación en este campo, busca como objetivo principal satisfacer las necesidades y los deseos del consumidor propiciando un mayor consumo de productos pesqueros sanos, seguros, innovadores y trazables.

La Unión Europea financia parcialmente este programa de investigación en el que AZTI Tecnalia participa de manera activa desde el inicio de su gestación desde el Comité Directivo. Cerca de 70 participantes de 16 países europeos, incluyendo centros de investigación y empresas, forman parte del consorcio.

SEAFOODplus representa el mayor proyecto de investigación que la UE ha financiado hasta el momento en el sector pesquero, tanto por lo que refiere al presupuesto, que es de 26 millones de euros, como a la complejidad del programa de investigación.