El cultivo de doradas y lubinas de la piscifactoria de Salobreña serán sustituidas por el pulpo

Martes, 27 Septiembre, 2011

La empresa "Acuicultura de Granada S.L.", nueva concesionaria de la piscifactoria, será la encargada de hacer realidad este proyecto. Conscientes del duro trabajo que les espera y de la situación económica, este grupo formado por 3 biólogos afrontan este reto con bastante entusiasmo. Trabajar con el pulpo de la misma manera reproductiva que se lleva a cabo con otras especies como dorada o lubina: preengorde en tierra en las instalaciones de la piscifactoria y engorde en las 36 jaulas ubicadas en el mar.

Junto al cultivo del pulpo otra de las líneas de trabajo a seguir pasaría por el aprovechamiento de los residuos sólidos y líquidos resultante del pulpo y que estarían destinados a la producción de algas que serviría a su vez de alimento para almejas, mejillones, jacobeas o zamburiñas

En definitiva la idea pasaría por crear una serie de cultivos complementarios y optar por el policultivo, eso sí, utilizando técnicas artesanales cuyo resultado sea el de una explotación ecológicamente explotable y económicamente rentable.

De momento, esta nueva empresa dedicada a la acuicultura está inmersa en la remodelación de las instalaciones, y en la búsqueda de financiación y se espera que en un plazo máximo de dos meses "Acuicultura de Granada S.L" esté en pleno rendimiento biológico.