El gasto de los españoles en pescado creció en julio casi un 10 por ciento

Jueves, 19 Septiembre, 2013

Los hogares españoles aumentaron un 7,8 por ciento la compra de productos pesqueros el pasado mes de julio respecto a julio de 2012, mientras que el gasto per cápita se incrementó un 9,8 por ciento, según la última actualización disponible del Panel de Consumo Alimentario que elabora mensualmente el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. En julio, los españoles adquirieron un total de 101,5 millones de kilos de productos pesqueros, por un valor de 742,6 millones de euros, y el consumo por persona fue de 2,19 kilos.

Por tipos de producto, el consumo de pescado fresco aumentó en julio un 10 por ciento; el de congelados, un 6 por ciento; el de mariscos y moluscos, un 3,9 por ciento; y el de conservas, un 7,28 por ciento. En la estadística acumulada del año, en el último ejercicio móvil -de agosto de 2012 a julio de 2013-, el consumo de productos pesqueros se mantuvo estable, con una ligera subida del 0,4 por ciento, hasta los 1.225,7 millones de kilos, y el gasto repuntó un 0,8 por ciento, hasta 9.018,7 millones de euros. Bajó la compra anual de pescado congelado (-3,8 por ciento) y conservas (-1,4 por ciento) y creció la de pescado fresco (0,8 por ciento) y la de moluscos, mariscos y crustáceos (2,8 por ciento).

No obstante, el sentir general de los pescaderos es otro muy diferente; ayer mismo estos profesionales comentaban en la plaza de Avilés que las amas de casa meditan más que nunca la compra de productos de la mar.