Expertos en acuicultura optan por potenciar en Asturias la producción de algas de consumo

Lunes, 9 Julio, 2007

Los expertos recuerdan que Asturias está en posición de desventaja en este sector ya que las aguas del mar son más frías y la orografía es más complicada.

En el Principado hay, ahora mismo, más de una decena de empresas que se dedican a la acuicultura y se reparten entre diversas especies. Tres de ellas, por ejemplo, trabajan con el engorde de ostras, con una producción total de 250 toneladas anuales. Otro cultivo importante es el de la cría del rodaballo, con 42 toneladas de producción en una sola empresa. Desde la Dirección General de Pesca se trabaja en nuevas especies como el cultivo del pulpo, la seriola o el lenguado.