La acuicultura representa el 50 % a nivel mundial en mariscos y pescados

Viernes, 14 Enero, 2011

De acuerdo con un reporte de la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la acuicultura representa a nivel mundial un cincuenta por ciento de lo que se consume en pescados y mariscos, señaló el biólogo Felipe Tena Villa.

En ese sentido sostuvo que hoy en día gracias a la política pesquera que promueve el gobierno del estado de Chiapas a través de la secretaria de pesca, esta actividad recobra fuerzas e interés dentro del sector productivo, razón por la cual se están conformando más organizaciones con vocación acuícola. Una muestra de ello añadió, es la sociedad cooperativa de producción acuícola "Acuicultores de la Candelaria" quienes han puesto a funcionar la primera granja camaronícola de Chiapas en una superficie de cincuenta hectáreas.

Se necesita producir alimentos agrega el también investigador con más de 35 años de experiencia en la formación y asesoramientos de grupos acuícolas y sociedades cooperativas en la costa de Chiapas.

Tena Villa, dijo que dentro de los objetivos del desarrollo del milenio, la producción de alimentos es parte fundamental en la política pesquera del gobierno de Chiapas, y esta granja esta diseñada para ser detonante en el desarrollo regional al alcanzar en su primera cosecha un promedio de 200 toneladas de camarón blanco del pacifico.

Dijo que esta granja se acondicionó para trabajar a mediano plazo en forma intensiva, pero se tiene programado triplicar el rendimiento actual utilizando equipos de oxigenación. Pues el modelo que se estableció es semi-intensivo donde se logran tres toneladas por hectáreas.

Dijo que con el modelo intensivo, esta granja podrá lograr de ocho a diez toneladas por hectáreas, representando mayores ganancias para los acuicultores de esta sociedad cooperativa. El biólogo señaló que se tiene proyectado la instalación de un laboratorio, pues se necesita contar con las cantidades suficientes de larva, esto con la finalidad de cerrar el circulo, pues las que actualmente sembraron dijo, fueron traídas del estado de Colima.