La asociación de depuradores asume el reto de subir un 25% las ventas de mejillón fresco

Miércoles, 5 Diciembre, 2007

Por un lado, la directiva de Agade ha puesto su empeño en lograr que la nueva Ley de Pesca atienda a los intereses y necesidades del sector.

La asociación de depuradores ha puesto sus ojos en uno de los productos estrella de las rías gallegas: el mejillón. En estos momentos, por las depuradoras pasan al año alrededor de cien millones de kilogramos de este bivalvo y se "quiere aumentar la depuración en 25 millones de kilos". Es decir, en un 25%.

Ese incremento, podría resultar interesante para los productores, especialmente en un momento en el que la sombra de la deslocalización se cierne sobre las conserveras.