PESCA y ACUICULTURA - ESPAÑA: Reevaluación de eficiencia en la transformación de harina de pescado

Jueves, 12 Marzo, 2009

Para toda la producción de animales de granja y acuicultura, incluyendo cerdos y pollos, el ratio promedio global es 0.07:1 - ó, por cada kilo de pescado capturado, se producen 14 kilos de animales de cría. Los salmones tienen ratios más altos porque su alimento tiene un contenido alto de harina y aceite de pescado.

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