PESCA y ACUICULTURA - NORUEGA: La inmensa logística que mueve medio millón de toneladas de salmón

Sábado, 23 Febrero, 2008

En total, transportaron unas 587.000 toneladas de productos de salmón provenientes de plantas procesadoras noruegas, de las que 493.000 toneladas eran de salmón fresco. Parte del salmón fue transportado en contenedores especiales para despachar por vía aérea hasta centros ubicados en Alemania y los Países Bajos, para su posterior envío en aviones de carga y de pasajeros a mercados lejanos como China y Japón. La necesidad de contar con transportes con temperatura controlada aumentó notablemente a medida que fue creciendo la producción de salmón. Es un gran desafío encontrar soluciones logísticas que aseguren que los consumidores de todo el mundo recibirán el salmón en el plazo convenido.