En la mañana de hoy ha tenido lugar la presentación del Primer Informe sobre Acuicultura Continental realizado por ESACUA, Asociación Española de Productores de Acuicultura Continental, acto en el que participaron Doña Luz Arregui, Presidenta de ESACUA, Doña Paloma Carballo, Jefe de Área de Acuicultura de la Secretaría General del Mar del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino y Don Carlos Muñoz Martínez, Jefe de Servicio Provincial de Conservación da Natureza de la Consellería de Medio Rural de la Xunta de Galicia.
Primer informe de acuicultura continental
Es la primera ocasión en la que se realiza un estudio de estas características, en el que se analiza la situación del sector a nivel internacional y nacional, además de proponer una serie de medidas que permitan solventar la situación actual, con unos índices de producción en mínimos históricos. Según Doña Luz Arregui, Presidenta de ESACUA, "a través de este informe pretendemos acercar la situación de un sector que en los últimos años ha sufrido grandes cambios debido, entre otros factores, al incremento de la producción acuícola de diferentes cultivos y el aumento de producción de varios países en vías de desarrollo. Además, queremos informar de la situación de retroceso que vive la acuicultura continental española y de las medidas que se pueden llevar a cabo para variarla".
La acuicultura continental española centra sus actividades en las áreas rurales, lo que le sitúa como motor económico de estas zonas deficitarias de empleo. Doña Paloma Carballo, Jefe de Acuicultura de la Secretaría General del Mar reconocía "la importancia de un sector que centra sus actividades en áreas rurales contribuyendo a fijar población e incrementando la actividad económica y la tasa de empleo de la economía de estas zonas, lo que permite un mayor equilibrio territorial". Durante su intervención Don Carlos Muñoz Martínez, Jefe de Servicio Provincial de Conservación da Natureza destacó "el papel que la acuicultura continental gallega tiene a nivel nacional".
Escenario de la acuicultura continental internacional y nacional
En el informe presentado esta mañana se recogen las últimas cifras de producción recogidas la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO): en 2008, la acuicultura continental produjo un total de 32.954.044 toneladas de peces, situándola al mismo nivel de producción que la acuicultura marina. "Pero esta tendencia no se sigue en la Unión Europea ni en España", alertaba Arregui. "La situación del sector ha cambiado en los últimos años: la trucha, la especie piscícola más cultivada en España y que representa el 99% de la producción en aguas continentales ha arrojado en 2009 sus peores cifras de producción".
En los últimos años la acuicultura continental se ha enfrentado a una serie de problemas que han derivado en esta situación de decrecimiento continuo: la entrada de Turquía en el panorama acuícola europeo -con un precio de venta inferior al de mercado-, la desigualdad en las políticas autonómicas -responsables de las materias de la acuicultura continental- o la reticencia de las comunidades a autorizar la diversificación de especies son algunas de las dificultades que ha atravesado el sector a nivel nacional.
En el caso concreto de Galicia, comunidad líder en la producción hasta 2009, se ha tenido que enfrentar al Canon de Saneamiento más alto de Europa (mientras que algunas comunidades carecen de este impuesto) y a la dispersión de competencias: las Consellerías de Medio Ambiente, Territorio e Infraestructuras, Medio Rural, Mar, Sanidad y Economía e Industria administran materias en acuicultura continental.
Propuestas de desarrollo
Para paliar esta situación, desde ESACUA se plantean una serie de medidas que permitirán seguir la línea de crecimiento que presenta la acuicultura continental mundial:
- Un entorno reglamentario fuerte a nivel de la unión Europea: aplicado por cada país miembro y, en el caso de España, por las Comunidades Autónomas.
- Unificación de criterios en España: la acuicultura continental española necesita un plan acuícola continental que englobe los siguientes puntos:
Establecer un marco legal, jurídico y administrativo común
Concesión de las autorizaciones para la diversificación de cultivos continentales
Definir de manera clara y concisa las funciones de cada administración
Agilizar los trámites para ampliaciones o modernizaciones
Crear una ventanilla única para obtención de autorizaciones y trámites administrativos
- Aumento de la promoción e información al consumidor: ante el desconocimiento de la sociedad en torno a los productos procedentes de la acuicultura continental
- Mayor inversión en I+D+i: en torno a nuevas presentaciones, formatos o conservación de productos
Para consultar el informe: pulse aquí