Juveniles de oreja de mar fueron alimentados durante tres meses con 8 dietas macroalgales:3 dietas monoalgales y una mixta, producidas con agua de mar (U; H; G; M), y los mismos 4 tratamientos producidos en efl uentes de cultivos marinos (UN; HN; GN; MN). Se comparó el
valor nutricional de los tratamientos, mediante el análisis de la composición nutricional y el
contenido calórico de las algas y su relación con la supervivencia, el crecimiento de los animales
y el consumo de alimento. El cultivo de las algas en efl uentes marinos aumentó su contenido en
proteínas de 11,3-16,6% hasta 29,3-33,86%. De forma general, todas las algas producidas en
los biofi ltros mostraron un valor dietético signifi cativamente mayor que las producidas en agua
de mar. Los animales alimentados con la dieta mixta (MN), tuvieron un elevado crecimiento en
talla y peso (151±3,9 ìm día-1 y 560,8±7,1 %), siendo signifi cativamente mayor que el del resto
de los ejemplares experimentales.
Abstract
Comparative performances of juvenile abalone (Haliotis tuberculata coccinea) fed on enriched
and non enriched macroalgae.A 12-weeks feeding trial was conducted to assess the suitability of 8 macroalgae diets for juvenile
abalone. 4 treatments, 3 of monospecifi c macroalgae and a mix one, were reared in fresh seawater
(U; H; G; M) and the same 4 other ones were produced out of fi shpond waste water effl uents (UN;
HN; GN; MN). This study examined the nutritional value of the algal diets for juvenile abalone,
H. tuberculata coccinea, by measuring biochemical composition and energy content of the algae
and relating this to survival, growth performance and feed utilization by the animals. Seaweeds
reared in fi shpond waste water effl uents increased there protein content from 11,3-16,6% to
29,3-33,8%. Generally the biofi lter produced macroalgae showed a signifi cantly higher dietary
value compare to the ones produced in fresh seawater. Animal fed on the mixed macroalgae
diet (MN) presented a signifi cantly higher growth performance, length (151±3,9 μm day-1) and
weight (560,8±7,1 %) wise, compare to the rest of the experimental specimens.