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AGE-SIZE INFLUENCES ON TISSUE-LIPID QUALITY OF THE STURGEON ACIPENSER NACCARII FROM INTENSIVE CULTURE

    Autor: 
    M. GARCÍA-GALLEGO, A. SANZ, A. DOMEZAIN Y M. DE LA HIGUERA
    Referencia: 
    JOURNAL OF APPLIED
    Volumen: 
    15
    Pagina Inicial: 
    261
    Pagina final: 
    264