EFECTO DEL ÁCIDO CAPRÍLICO FRENTE A UNA INFESTACIÓN AGUDA POR CRYPTOCARYON IRRITANS (CILIOPHORA) EN SERIOLA DUMERILI.

Varios autores han utilizado el ácido caprílico (octanoico) suministrado en el alimento como tratamiento contra el parásito holotrico Cryptocaryon irritans Brown, 1951 (Ciliophora). Se ha realizado el presente experimento, para observar su efecto en Seriola dumerili, un pez especialmente sensible al ataque de este parásito. Para ello se utilizaron 9 lotes de 6 juveniles de seriola (PM = 1023 g CV = 11,9 %) adaptados a la alimentación inerte (pienso Europa 22 R de Skretting) durante más de seis meses. Un mes antes de la aparición de los primeros síntomas de la parasitosis, los nueve lotes fueron alimentados a saciedad, dos veces al día: tres lotes con un aporte de 20 ml de ácido caprílico por kg de pienso, tres con 40 ml/kg y tres sin ácido caprílico (control). Tras producirse de forma natural la infestación, la mortalidad en todos los lotes fue del 100%. Se concluye por tanto que, en las condiciones del experimento, el ácido caprílico tiene una eficacia nula frente a una infestación aguda por C. irritans en la supervivencia de S. dumerili.