Resumen
El objetivo del presente estudio es investigar distintas técnicas para el cultivo intermedio de la navaja Ensis arcuatus, usando sistemas baratos y accesibles que puedan ser transferidos rápidamente a los productores comerciales. Los individuos se mantuvieron con distintos sustratos y a distintas densidades en botellas de 5 L durante 30 días. En el experimento se comparó el crecimiento y supervivencia de los juveniles en arena fina y gruesa y con baja (18 g por botella) y alta densidad (36 g por botella). Se observó un crecimiento significativo de la semilla de E. arcuatus cultivada en los sistemas de cultivo intermedios a distintas densidades y sustratos. La supervivencia más baja fue la de la arena gruesa a alta densidad (86%); los otros tratamientos mostraron supervivencias similares (94-95%). El problema de este tipo de contenedores es que reuieren mucho tiempo para llenarlos con los juveniles y para muestrearlos, por lo que esto impide su utilización a gran escala en la producción comercial.
Abstract
The present study aimed to investigate different techniques for the intermediate cultivation of the razor clam Ensis arcuatus using readily available and cheap equipment and protocols that could be rapidly adopted by commercial producers. Individuals were maintained in different substrata and at different stocking densities in 5L plastic bottles for 30 days. The experiment involved comparing growth and survival of juveniles in fine and coarse grained sand and at low (18 g per bottle) and high (36 g per bottle) stocking densities. Significant growth in length was observed in all cases in E. arcuatus seed reared in intermediate cultivation in bottles suspended under different substrate and density conditions. Lowest survival was recorded in coarse sand at high density (86%); other treatments showed similar survival rates (94-95%). The problem of this type of container is that it is time consuming to fill with juveniles and to sample them subsequently; this would preclude their large-scale use in a commercial situation.