Autor: LADISLADO LUNA SOTORRÍO, JOSÉ M. FERNÁNDEZ POLANCO, FERNANDO GONZÁLEZ LAXEReferencia: OBSAERVATORIO ESPAÑOL DE ACUICULTURA. DOCUMENTOS Y ESTUDIOSEditorial: UNIV. DE CANTABRIA, MININSTERIO AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓNLugar: MADRID