Autor: M. Y?FERA, C. FERN?NDEZ-D?AZ, J.P. CA?AVATE, E. PASCUALReferencia: COLECCI?N PESCA Y ACUICULTURA, SERIE ACUICULTURAEditorial: CONSEJER?A DE AGRICULTURA Y PESCA. JUNTA DE ANDALUC?ALugar: SEVILLA