Las distintas ediciones del curso de han venido desarrollando en las instalaciones de la Estación de Ciencias Marinas de Toralla (ECIMAT) Este grupo de investigación arranca su actividad en el año 2002, con la publicación de diversos artículos y la participación en foros y congresos nacionales e internacionales, en los que se ha abordado un amplio abanico de aspectos concernientes a los ámbitos económico, estratégico y comercial del sector acuícola. De este modo, se ha conseguido cubrir un vacío temático de un sector acuícola muy estudiado desde un prisma biológico, técnico y médico-veterinario, pero que apenas había sido analizado hasta entonces desde la óptica de rentabilidad, el crecimiento y la expansión económica.
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Universidad de Vigo
Si quieres combinar conocimientos de acuicultura y gestión de empresas, este es tu lugar. En este curso aprenderás a: Conocer las amenazas y las oportunidades que el entorno depara para la actividad acuícola Identificar las fortalezas y las debilidades de las actuales explotaciones acuícolas Identificar los elementos clave que determinarán el futuro del sector Diseñar estrategias competitivas adecuadas para el sector Conocer el proceso de puesta en marcha de una actividad acuícola Conocer y saber utilizar herramientas para análisis de viabilidade de explotaciones acuícolas Saber definir estrategias de marketing para la creación de valor en los productos acuícolas Conocer el proceso de cultivo de diversas especies tanto de peces como de moluscos bivalvos Conocer todo el relacionado con el cultivo de especies de pescados comerciales en Galicia Manejar software de gestión de la producción acuícola (SmartWater)