Hoy miércoles, día 20, tendrá lugar en Las Palmas de Gran Canaria la última charla de la sexta edición del Ciclo “Charlas Divulgativas 2014-2015”, en el que ha colaborado estrechamente el Departamento de Biología, la Facultad de Geografía e Historia y el Vicerrectorado de Cultura y Atención Integral de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC). Este ciclo, que comenzó a impartirse en colaboración con el Gabinete Literario en el curso académico 2009-2010, consiste en una charla mensual a cargo de un experto sobre temas científicos de actualidad. Y en esta ocasión, la protagonista será la acuicultura. La charla será a las 19.30 horas Versará sobre “Diversificación de especies en Acuicultura”, a cargo de Carmen María Hernández Cruz, profesora titular del Departamento de Biología e investigadora del GIA y ECOAQUA de la ULPGC.
Desde la ULPG recuerdan que FAO estima en 180 millones de toneladas la demanda mundial de recursos del mar en el año 2030. Noventa millones serán suministrados por la pesca extractiva y los otros noventa deberán ser suministrados por la acuicultura (a día de hoy faltan 30 millones de toneladas para alcanzar la cifra estimada). Existen, continúan, dos vías para lograrlo, a través del incremento de la producción de especies ya establecidas en la acuicultura actual; y a través de la ampliación de las técnicas de cultivo a especies con gran potencial de crecimiento, que son nuevas para la acuicultura. Precisamente, la charla versará sobre este último tema: la diversificación de especies.
Departamento de Biología, la Facultad de Geografía e Historia y el Vicerrectorado de Cultura y Atención Integral de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC)