JORNADA ACUAKULTURA 2024. INNOVACIÓN EN ACUAKULTURA: ALGAS Y MUBLES

PROGRAMA
    18:00. Irekiera – Apertura.
    Manu Soto (PiE-UPV/EHU); José Mª Blanco (Secretario COBE);
    Leandro Azkue (Gobierno Vasco)
   
    18:05. Marina Salido (PiE-UPV/EHU)
    Viabilidad y crecimiento de macroalgas en cultivo
   
    18:20. Paula Roldán & Teresa García (Bromalgae)
    Escalando microalgas: Desafíos y soluciones para la acuicultura
    sostenible en Euskadi.
   
    18:35. Markel Sanz (PiE-UPV/EHU)
    Los últimos pasos para un cultivo sostenible de mubles
   
    18:50. Mariano Gómez (Slow Food Bilbao), Mikel Población (Chef
    Atelier Etxanobe)
    Receta con algas y mubles
   
    19:00. Preguntas durante la degustación de pintxos basados en
    (micro)algas y mubles.
   
    19:45. Cierre.
    Destinatarios y número: A estudiantes, profesionales y
    científicos interesados/as en la acuicultura