La trazabilidad de los recursos del marisqueo; las certificaciones ecológicas para la acuicultura y la pesca, el turismo marinero: un complemento a la actividad marisquera y las nuevas estrategias de comercialización de rodaballo; serán algunos de los temas del "XIII Foro dos Recursos Mariños e da Acuicultura das Rías Galegas", que se celebrará el próximo 7 y 8 de octubre de 2010, en la Isla de la Toja, O Grove, España, en el marco de la "Festa do Marisco", como se viene realizando desde hace más de una década.
El principal objetivo del foro, organizado por la Asociación Cultural Foro dos Recursos Mariños e da Acuicultura das Rías Galegas, es actualizar el conocimiento del estado de los recursos marinos y de la acuicultura en Galicia y el resto de España, favoreciendo el contacto entre centros de investigación, empresas e instituciones públicas, tanto nacionales como internacionales.
Cada año participan en el Foro más de 250 personas y alrededor de 20 destacados expositores. Los asistentes provienen de las Comunidades Autónomas de España, de países de la Unión Europea y de Latinoamérica, junto con representantes de las principales potencias de pesca y acuicultura.
Este año, en forma especial, además se analizará La "Ruta Xacobea y su vinculación con los recursos pesqueros y la acuicultura".
El XIII Foro comprende las siguientes actividades:
- Cinco Mesas de Trabajo: Acerca de Marisqueo y Pesca de Bajura, Acuicultura, Empresa y Recursos, Ruta Xacobea y su vinculación con los recursos pesqueros y la acuicultura y Biotecnología.
- Tres Conferencias Magistrales: Dedicadas a resaltar los logros y actividades en recursos marinos y acuicultura.
- Premio al Mejor Panel: Los participantes podrán presentar trabajos inéditos de investigación, que participarán en el Premio al mejor panel, además de ser posteriormente publicados en el libro de resúmenes del Foro.
- Participación de empresas relacionadas con el sector: Las que podrán exponer en el marco del Foro acerca de sus productos, servicios e información en general.
- XXII Ciclo Cultivando o Mar: Se celebrará en el marco de la "Fiesta del Marisco" en conjunto con la Cofradía de Pescadores de O Grove, con tres invitados que abordarán un tema de actualidad.
Jueves 7 de octubre
09.00 Recepción e recollida de documentación dos inscritos e colocación de paneis.
10.00 Inauguración do Foro.
• D. Juan Maneiro. Director Xeral de Competitividade e Innovación Tecnolóxica do Mar.
• D. Salvador González Solla. Deputado Provincial de Pontevedra
• D.Manuel Rey Méndez. Presidente do XIII Foro.
• D. Representante do Consello de O Grove
10.30 Café.
11.00 Conferencia Inaugural.
• D.Ramón Villares. Presidente do Consello da Cultura Galega
"Os camiños do mar"
• Moderador: D. Manuel Rey Méndez. USC
12.00 Mesa de Traballo: Marisqueo e Pesca de Baixura.
• D. Jorge Luis García López. Biólogo de Xenotechs Laboratorios
"Trazabilidade nos recursos do marisqueo".
• Dna. Mª José Cacabelos Domínguez. Presidenta de GUIMATUR e vicepresidenta da asociación de mariscadoras a pé da Cofradía de Cambados
"O turismo mariñeiro, un complemento da actividade marisqueira".
• D. Carlos Gabín. Xunta de Galicia
"A evolución pesqueira galega: cambio climático?".
• Moderador. D. Alejandro Guerra. Director do CIMA. Xunta de Galicia.
13.30 Conferencia Maxistral.
• Dna. Covadonga Salgado. Directora Intecmar. Xunta de Galicia.
"O control de biotoxinas na explotación de moluscos".
• Moderador. D. Alejandro Guerra. Director do CIMA. Xunta de Galicia.
14.30 Tempo para xantar.
16.30 Mesa de Traballo: Acuicultura.
• Dna. Angeles Longa. Directora Departamento I+D do Consello Regulador do Mexillón
"O futuro do mexillón en Galicia"
• D. Miguel Planas. Investigador do IIM-CSIC (Vigo)
"Proxecto Hippocampus: unha ponte entre a acuicultura e a conservación da biodiversidade mariña."
• D. Adri Bout, xerente Seafarm BV
"A innovación sostible na piscicultura"
Tradución D. Peter Sebes (D´Elite para Seafarm BV)
• Moderador: D. Jacobo Fernández. INSUIÑA S.L.
18.30 Mesa de Traballo: Empresa e Recursos
• D. Raúl García. Representante Pesca WWF España
"Ecoetiquetas para produtos da acuicultura e pesca".
• D. Fernando Sanz. Skretting España
"SEA, Programa de Sostenibilidade para a Acuicultura"
• D. Andrés Valiñas, xerente Agrupación de Fabricantes de Aceites Marinos S.A. (AFANSA)
"Subprodutos da pesca: fariñas e aceites de peixe".
• Moderador: D. Manuel Rey. Universidade de Santiago de Compostela.
20.00 XXII Ciclo Cultivando o Mar
Tradición, Ciencia e Tecnoloxía: A problemática das Algas no marisqueo de Galicia
• D. Ignacio Bárbara Criado. Universidade da Coruña
"As mareas verdes: da súa bioloxía e problemática á súa solución e aplicacións".
• D. Antonio González Villanueva. ECIMAT. Universidade de Vigo
"Evaluación das algas do xénero Enteromorpha como dieta para os artrópodos terrestres destinados á fabricación de piensos para acuicultura"
• D. Juan Castiñeira. Confraría de Pescadores de Pontevedra (Poio)
"Repercusión económica da problemática das algas no marisqueo galego"
• Moderador: D. Jacobo Fernández. INSUIÑA S.L.
Lugar: pailebote Nieves atracado no peirao do Grove (ao remate do porto pesqueiro)
Viernes 8 de octubre
09.30 Mesa de traballo: Calidade do produto
• Dna. Amaya Rodríguez Blanco
"Optimización da calidade do mexillón co sistema SmartFarm"
• D. Lino Pazos Pérez, escritor especialista en temas do mar
"Os produtos do mar na toponimia do camiño marítimo arousán a Compostela"
• Dna. Carmen Gloria Piñeiro Álvarez
"Crecemento da pescada (M. merluccius): lento ou rápido"
• Moderador: D. Manuel Rey. Universidade de Santiago de Compostela.
11.00 Café.
11.30 Conferencia Maxistral
• D. César Lodeiros Seijo. Universidade de Oriente, Venezuela.
"A acuicultura: Un negocio ou unha necesidade?"
Moderador. D. Alejandro Guerra. Director do CIMA. Xunta de Galicia.
12.30 Mesa de Traballo: Biotecnoloxía.
• D. José F. Rodríguez Aguirre
"Virus e acuicultura: novos modelos de detección e prevención".
• Dna. Belén Gómez Pardo . USC Lugo
"A determinación do sexo do rodaballo e a súa aplicación industrial".
• Moderador: D. Jacobo Fernández. INSUIÑA S.L.
14.00 Entrega do VIII Premio ao Mellor Panel. Patrocinado pola Fundación OESA e pola Sociedade Española de Acuicultura.
14.30 Tempo para xantar.
16.00 Ruta Marítima pola Ría de Arousa para participantes no FORO, no Catamarán Acquavisión 1, saída do peirao do Grove.