Selección de indicadores para estudios ambientales en acuicultura marina

•    PLANTEAMIENTO PROYECTO

Durante muchos años los productores de acuicultura a nivel nacional se han enfrentado a un problema común a la hora de hablar de sostenibilidad, poner en marcha sus proyectos y demostrar que esta actividad es compatible con otras acciones que se realizan en el mar.
En cada Comunidad Autónoma se solicitan distintos planes de seguimiento ambiental para la acuicultura, por lo que muchas veces una misma empresa que tiene granjas en Murcia o Canarias, por ejemplo, debe cumplir distintos requisitos a pesar de realizar el mismo tipo de producción.

Bajo esta premisa un grupo de investigadores de seis CC.AA. han desarrollado un proyecto que busca establecer las bases sobre las que diseñar una propuesta metodológica para la realización de los planes de vigilancia ambiental de los cultivos marinos en jaulas flotantes un protocolo  de ámbito nacional, con el propósito de facilitar a las empresas el desarrollo de los estudios ambientales pertinentes, y simplificar a las administraciones la gestión ambiental relativa a la acuicultura marina. Esta propuesta surge como producto del proyecto del plan nacional de selección de indicadores, determinación de valores de referencia, diseño de programas y protocolos de métodos y medidas para estudios ambientales en acuicultura marina, aprobado por JACUMAR dentro del Plan Nacional de Cultivos Marinos.

Destinatarios: 


Se espera que los resultados de este proyecto aporten herramientas y criterios específicos que van a permitir tener un control efectivo sobre el medio donde se desarrolla la actividad, y equiparar los requerimientos exigidos por la administración, tanto para la realización de los estudios ambientales previos al desarrollo de la actividad como para los programas de vigilancia a desarrollar en la fase operativa de las empresas de acuicultura.

Del mismo modo, las administraciones con competencia en materia de cultivo podrán disponer a partir de ahora de una herramienta para definir con uniformidad los estudios ambientales exigidos al sector.

Actuaciones: 

•    PRINCIPALES RESULTADOS OBTENIDOS

Una de las características de este proyecto fue el  alto nivel de participación que se logró durante su ejecución, y especialmente por parte de las cerca de 20 empresas del sector que fueron parte activa de esta propuesta y que, a su vez valoraron el poder contar con un instrumento unificado para potenciar la competitividad del sector.

A partir de dichos resultados obtenidos se pretende que las empresas dispongan de una serie de criterios homogéneos para la realización de los seguimientos  ambientales de sus concesiones, lo que les facilitará la elaboración de los planes de vigilancia y al mismo tiempo les permitirá tener un mayor conocimiento de las interacciones acuicultura – medio ambiente.

Además de los trabajos experimentales, los resultados de este proyecto se presentaron para su discusión en paneles de expertos tanto a nivel de cada CC.AA como a nivel nacional  en un encuentro que se desarrolló en noviembre pasado en Castelldefels, en el II Foro de Planes Nacionales de Cultivos Marinos como actividad paralela al  XIII Congreso Nacional de Acuicultura. El objetivo era debatir con el mayor número de partes interesadas sobre la propuesta de protocolo estandarizado para el seguimiento ambiental de los cultivos marinos en jaulas flotantes.

El proyecto ha proporcionado numerosa información científica del proceso experimental, publicando  los informes de los trabajos a través de la página Web de JACUMAR. Además, se realizaron reuniones periódicas para coordinación sobre los resultados de la experiencia piloto y los indicadores a seleccionar para el protocolo de PVA.

Participantes: 


Participaron seis comunidades autónomas (Andalucía, Canarias, Cataluña, Galicia, Murcia y Valencia) siendo representadas por investigadores del Instituto Canario de Ciencias Marinas (ICCM), dependiente de la Agencia Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de la Información del Gobierno de Canarias, el Departamento de Química de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC), la Dirección General de Pesca y Acuicultura de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, el Centro de Acuicultura del Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries, Sant Carles de la Ràpita, (IRTA), Cataluña, la Estación de Acuicultura Marina del Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (IMIDA),  el Departamento de Ciencias del Mar y Biología Aplicada, Facultad de Ciencias de la Universidad de Alicante, el Centro de Investigaciones Marinas (CIMA), dependiente de la Consellería de Pesca y Asuntos Marítimos de la Xunta de Galicia y  el Departamento de Biología Celular y Ecología de la Universidad de Santiago de Compostela.

Además se consiguió la colaboración de las siguientes empresas: desde Canarias participaron la Empresa ADSA Salinetas y Procría, mientras que en Murcia colaboraron CULMAREX S.L. y PESCAMUR S.L. Por parte de Andalucía fue fundamental la presencia de NATURE PESCA (Almería), Langostinos de Huelva S.A. (Huelva) y Cultivos del Ponto, S.L. (GRUPO CULMAREX), Málaga. En Cataluña destacó la participación de  Litoral Gestión de Producciones Acuícolas S.L., Aquipex Roses S.L. Cultivos Marinos Maresme S.A. Vivers Peixos Calafell S.L. Crispesa S.A. y Aquicultura Alfacs S.A, mientras que en Valencia intervinieron CULMAREX S.L. y CULMAR. Finalmente desde Galicia colaboraron con esta iniciativa de investigación las empresas Insuiña S.L, Stolt Sea Farm S.A, Punta Moreiras S.L, Piscícola Morrazo S.A. y Aquacría Arousa S.L.

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Duracion: 
2008 - 2011
Presupuesto: 
1.094.180 €
Comunicaciones: 

•    ARTÍCULOS PUBLICADOS, PROYECTOS RELACIONADOS Y BIBLIOGRAFIA

Comunicaciones en congresos o reuniones científicas:

•    C. Carballeira, F. Aguado-Giménez, N. González, P. Sánchez-Jerez, J.M. Texeira, J.I. Gairin, A. Carballeira, B. García-García, V. Fernández-González, J. Carreras, J.C. Macías, D. Acosta, C. Collado (2011) .Determinación de los umbrales, de las variables geoquímicas de sedimentos, indicadores del impacto generado por los cultivos marinos en mar abierto, mediante técnicas de análisis de gradientes ambientales. XIV Foro Recursos Marinos y Acuicultura de las Rías gallegas.
•    Carballeira, F. Aguado-Giménez, N. González, P. Sánchez-Jerez, J.M. Texeira, J.I. Gairin, B. García-García, V. Fernández-González, J. Carreras, J.C. Macías, D. Acosta, C. Collado (2011). Utilización de “perfiles ecológicos” para la selección de variables geoquímicas de sedimentos marinos como indicadoras del impacto ambiental generado por los cultivos marinos en mar abierto.  XIII Congreso Nacional de Acuicultura.
•    E. Martínez-García, A. Carballeira, F. Aguado-Giménez, N. González, P. Sánchez-Jerez, D. Acosta, J.I. Gairin, C.Carballeira, B. García-García, J.L. Sánchez-Lizaso, J. Carreras, J.C. Macías, D. Acosta, C. Collado (2011). Meta-análisis de los cambios en la estructura del poblamiento de poliquetos debido a la actividad de engorde de peces en jaulas flotantes en las costas españolas. XIII Congreso Nacional de Acuicultura
•    C,I. Carballeira Viana, Rey-Asensio A., Carballeira A. Biomonitorización de los efluentes de piscifactorías marinas instaladas en tierra: bioensayos de fertilidad in situ. XIII Foro Recursos Marinos y Acuicultura de las Rías gallegas. O Grove, Galicia, España, 7 y 8 de octubre de 2010.
•    M.R.,C de Orte. Carballeira y A. Carballeira. Desarrollo de un bioensayo miniaturizado de microalgaspara evaluar la ecotoxicidad de vertidos marinos: aplicación a piscifactorías marinas instaladas en tierra. Comunicación congreso, XVII Simpósio de Botânica Criptogâmica. Tomar (Portugal), 23 y 26 de Septiembre de 2009.
•    González Viana I., A. Rey-Asensio & A. Carballeira. Eliminación de “discos fantasmas” en bioensayos con ulva sp. XVII Simpósio de Botânica Criptogâmica. Tomar (Portugal), 23 y 26 de Septiembre de 2009
•    C.Carballeira, Martín-Díaz M.L. y  Del Valls T. A. Biomonitorización de los efluentes de piscifactorías marinas instaladas en tierra: biomarcadores moleculares en mejillón nativo. XIII Foro Recursos Marinos y Acuicultura de las Rías gallegas. O Grove, Galicia, España, 7 y 8 de octubre de 2010.
•    C.Carballeira Espinosa J. y Carballeira A. Biomonitorización de los efluentes de piscifactorías marinas instaladas en tierra: Alteraciones histológicas en moluscos nativos y trasplantados. XIII Foro Recursos Marinos y Acuicultura de las Rías gallegas. O Grove, Galicia, España, 7 y 8 de octubre de 2010.
•    Rey-Asensio A., I.González Viana, J.B. Cremades & A. Carballeira. Bioensayo de colonización de sustratos artificiales como una medida de alteración de la integridad ecológica en el medio marino. XVII Simpósio de Botânica Criptogâmica. Tomar (Portugal), 23 y 26 de Septiembre de 2009
•    C.A. de Andalucía. Estudio de indicadores ambientales en granjas de acuicultura en tierra en la región Sur-Atlántica.XII Congreso Nacional de Acuicultura 2009. Madrid, 24-26 noviembre de 2009

Artículos publicados en revistas científicas:

•    C. Carballeira, L. Martín-Díaz, T.A. DelValls. (2011). Influence of salinity on fertilization and larval development toxicity tests with two species of sea urchin. Marine Environmental Research In Press, Accepted Manuscript, Available online 5 September 2011.
•    I.G. Viana, J.A. Fernández, J.R. Aboal, A. Carballeira.  Measurement of N15 in macroalgae stored in an environmental specimen bank for regional scale monitoring of eutrophication in coastal areas. (2010). Ecological Indicators 11 (2011) 888–895.

•    DATOS DEL COORDINADOR

Cayetano Collado Sánchez (coordinador). ccollado@dqui.ulpgc.es
Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC). Departamento de Química.

Nieves González Henríquez. ngonzalez@iccm.rcanaria.es.
Instituto Canario de Ciencias Marinas (ICCM). Agencia Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de la Información. Gobierno de Canarias