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CHARACTERIZATION AND FUNCTIONAL PROPERTIES OF DIGESTIVE PROTEASES IN TWO SPARIDS; GILTHEAD SEABREAM (SPARUS AURATA, L.) AND COMMON DENTEX (DENTEX DENTEX)

    Autor: 
    ALARCÓN, F.J., DÍAZ, M., MOYANO, F.J., & ABELLÁN, E.
    Referencia: 
    FISH PHYSIOLOGY AND BIOCHEMISTRY
    Volumen: 
    19
    Pagina Inicial: 
    257
    Pagina final: 
    267