Autor:
Anna Claret, Luis Guerrero, Enaitz Aguirre, Laura Rincón, Mª Dolores hernandez, Inmaculada Martínez, José Benito Peleteiro, Amàlia Grau, Carmen Rodríguez-Rodríguez
Referencia:
Food Quality and Preference
Volumen:
26
Pagina Inicial:
259
Pagina final:
266