EXPERIENCIAS PRELIMINARES EN EL DESARROLLO DE TÉCNICAS PARA EL ELECTROATURDIMIENTO Y ELECTROSACRIFICIO DEL ATÚN ROJO, THUNNUS THYNNUS, CULTIVADO EN JAULAS FLOTANTES.
Autor:
GARCÍA-GÓMEZ, A.; ROCA, J.; DE LA GÁNDARA, F.; VILLAREJO, J.A.; SOTO, F. Y ATUNES DE MAZARRÓN S.L.
