SUSTITUCI?N EN DIETA DE LA HARINA DE PESCADO POR PROTE?NA VEGETAL EN TRUCHA (ONCORHYNCHUS MYKISS) Y DORADA (SPARUS AURATA). EFECTO SOBRE LA ACTIVIDAD ENZIM?TICA INTESTINAL
Autor:
E. SANTIGOSA, J. SANCHEZ, F. MEDALE, S. KAUSHIK, J. PEREZ-SANCHEZ Y M.A. GALLARDO
